“代际更替”，成为横在传统白酒行业面前的一座大山。如何“抓住年轻人”？如何酿造出一杯跨越“代际鸿沟”的白酒？这一次股票按月配资，白酒巨头们不约而同地选择了“低度化”。 五粮液将推出29度“一见倾心”，泸州老窖研发出了28度国窖1573，甚至已在研发6度超低度产品。水井坊在部分市场试点38度以下新品，洋河升级33.8度微分子酒，酒鬼酒更是准备了多达四款40度以下的低度产品......一场“降度竞赛”正在白酒行业席卷开来。 头部酒企纷纷押注低度白酒，关键在于“抓住年轻群体”——五粮液调研数据显示，

2025 年，我们看到像五粮液（000858）宣布将推出29 度产品，泸州老窖（000568）也透露正在研发更低度的创新白酒，众多酒企纷纷在低度酒领域发力。低度酒凭借其独特的魅力，既保留了酒的风味，又降低了酒精刺激，深受消费者喜爱，尤其是在年轻群体中备受追捧。 7月17日，搜狐酒业播主毕然连线白酒一级品酒师、中国酒史研究者程万松，开启搜狐酒馆第28期节目，深度探讨2025 低度酒的新布局，直播热度30万+。 本次对话中，程万松指出当前酒企布局低度酒体现了技术进步，但低度酒成本更高、市场前景待观

当传统白酒遭遇消费代际更替，低度酒正以破竹之势重构行业版图。中国酒业协会数据显示，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%，这一增速远超白酒行业整体水平。 站在产业新周期，酒企纷纷降“度”谋“突围”。39度五粮液（000858）、38度国窖1573等大单品密集上线，低度酒体配套工程、风味技术攻关已成为企业战略重心。 低度酒绝非简单的参数调整，从降“度”后酒体浑浊的行业难题到年轻消费者“喝得少但喝得好”的品质诉求，从线上渠道的流量争夺战到区域市场差异化的场景渗透，低度酒赛道